原装进口西班牙琼脂糖低熔点凝胶型琼脂糖南京现货批发价格可开票

琼脂糖：白色或浅黄色颗粒或粉末。有吸湿性。溶于热水，不溶于冷水和有机溶剂。适当浓度的水溶液，遇冷凝结成胶状。在低ph时，凝结强度下降，甚至不能成胶状，冰冻的凝胶解冻后凝胶形状会破坏，但加热溶解放冷后可重新形成原来的形状。

琼脂（agar），又名琼胶、菜燕、冻粉，是一类从石花菜及其它红藻类（rhodophyceae）植物提取出来的藻胶（phycocottoid），在我国及日本已有三百多年（1658年）的历史。琼脂糖agarose，缩写为ag，是琼脂中不带电荷的中性组成成份，也译为琼胶素或琼胶糖。琼胶糖化学结构由β-d-吡喃半乳糖（1-4）连接3,6-脱水α-l-吡喃半乳糖基单位构成.

用途:琼脂、琼脂糖因为有特殊的胶凝性质，尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域，据不完全统计，琼脂、琼脂糖的用途已有1000多种，被国际上称为“新奇的东亚产品”。在食品工业中可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。

本产品的分类是琼脂糖，级别是优级纯GR，含量是99（％），产品规格是袋装1公斤桶装25公斤，CAS是9012-36-6